Диета Кима Протасова

Эта диета разработана израильским диетологом Кимом Протасовым. Она имеет массу достоинств: первое - не нужно ограничивать количество употребляемой пищи, второе - нет постоянного чувства голода, которое преследует всех «сидящих» на диете.

Третьим достоинством является то, что диета Кима Протасова не требует сложных в приготовлении или дорогостоящих блюд. И, конечно, эта диета способствует нормализации обмена веществ и нормальному функционированию поджелудочной железы.

Основу рациона этой диеты все пять недель представляют молочные продукты и овощи, но разрешенные продукты на каждом этапе свои.

Минусом этой диеты является «холодный» рацион первых 2 недель – если за окном не жарко, хочется покушать горяченького.

Меню:

1 - 2 неделя

Разрешено есть:

- сырые некрахмалистые овощи: капусту, морковь, свеклу, огурцы, помидор, спаржу и т. д.;

- брынзу или любые сорта сыров до 5% жирности, можно использовать рассыпчатый творог;

- нежирные йогурты 4–5% жирности, без фруктовых наполнителей и сахара;

- 1 вареное яйцо в день;

- кофе и чай без сахара;

- пить можно воду, до 2 л. ежедневно;

- 1–3 зеленых яблока ежедневно;

3-5 неделя

Из рациона убираем яйцо, но прибавляем мясо, птицу или рыбу – 300 г. в день. Количество сыров и йогуртов немного убавляем, остальное не изменяем.

Особое внимание уделяем выходу из этой диеты. Сначала начинаем вводить в прежний рацион диеты растительное масло и орехи, но в день съедаем не более 40 г. жиров. Постепенно заменяем часть овощей некрахмалистыми фруктами и ягодами (апельсинами, грушами, киви, смородиной), и начинаем вводить в рацион каши. На 3-м этапе можно добавлять еще немного мяса или птицы. А сладкого и жирного, после окончания диеты вам хотеться не будет.