Советы
Как самостоятельно приготовить пиво?
24.11.2015 23:57

altПивной напиток пользуется огромной популярностью с древних времён, причём для его приготовления на сегодняшний день имеется немало рецептов. Если вы хотите сделать пиво как можно быстрее, тогда для этой цели нужно лишь приобрести солодовый экстракт, а также мини-пивоварню. Кроме того вам потребуется внимательным образом изучить инструкции производства такого пива.

 
Как варить рис для приготовления суши?
11.11.2015 19:56

854555Если сегодня заказать суши в Москве с доставкой на дом не составляет труда, т.к. подобную услугу предлагают многие рестораны.

 
Какая черная икра самая лучшая?
29.10.2015 10:36
6548

Черная икра – морепродукт, который благодаря своему приятному вкусу никого не оставит равнодушным. Но она не вся одинаковая. В зависимости от рыбы, из которой её достали, и способа заготовки может разделяться на несколько видов. Давайте попробуем разобраться какая черная икра самая лучшая.

 

Различия за способом заготовки

 altЗа способом засолки и заготовки черную икру можно разделить на следующие виды.

  • Зернистая. Пропуская через решето всю массу икры, получаются зерна, которые одинаковые по величине и очищены от ястыка и других рыбных отходов. Сухой столовой соли добавляется минимальное количество.  Процесс соления проходит примерно 5 минут и останавливается в момент образования достаточного количества жидкости, которая называется тузлук. Правильно обработанная икра называется сухорассыпчатой. При недостаточном количестве соли или ей избытке получается пересол или недосол и цена такого продукта соответственно падает. Самая лучшая черная икра фасуется в банки. Зерна покрупнее и с использованием 10 % соли в отношении к массе продукта фасуются в бочку и продаются только на внутреннем рынке. Для более длительного хранения зернистая икра может проходить процесс пастеризации, после которого может пролежать несколько месяцев.
  • Паюсная. Если икру, по каким либо причинам невозможно разделить на отдельные зерна, то из нее делают паюсную. Она также считается высокого качества, просто имеет однородную массу. Засаливается в 5 % рассоле при температуре 40 градусов. Упаковывается в металлические или стеклянные банки. При изготовлении может использоваться икра от разных рыб. Лучше всего подходит севрюга. В ikramart.ru вы сможете найти икру высокого качества по демократичным ценам.
  • Ястычная. Делается из икры, которую невозможно отделить от пленки.  Причиной может стать как недозревший продукт, так и плохая обработка. Может иметь специфический привкус. Ястыки вместе с икрой делят на кусочки и засаливают в 9 % рассоле при температуре 40-45 градусов.

 

Икра какой рыбы самая ценная?

alt Основными поставщиками черной икры являются рыбы семейства осетровых. Но все из них дают одинаково ценный продукт. На вопрос какая черная икра лучше, большинство специалистов ответят, что белужья.

  • Белуга. Редкая и дорогая рыба, обитающая в Каспийском бассейне. Её икра очень питательная и вкусная. На западных рынках стоимость килограмма варьируется в районе 4000-5000 долларов. Икринки, размерами до 2,5 см, имеют серебристый или темно-серый цвет и легкий ореховый привкус. Разделяют три категории, которые маркируются от одного 0 до трех (000). Последняя считается самой вкусной. Хорошо идет под водочку и шампанское. Редкой и особо дорогой является икра от белуги-альбиноса.
  • Осетр. Размеры икринок чуть меньше чем у белуги и обладают коричневатым или желтоватым оттенком. Бывает черного цвета. Имеет острый вкус с примесью моря. Лучше употреблять слабосоленый вариант.
  • Севрюга. Имеет мелкие упругие икринки черного цвета с повышенным содержанием жиров. Вкус легкий с тонким ароматом.
  • Другие осетровые. Шип, стерлядь, калуга. Из этих рыб также берется икра той или иной ценности. Они просто более редкие и не используются в промышленных масштабах.

 Ценность и вкусовые качества черной икры часто разделяют за возрастом рыбы. Чем она старше, тем лучший продукт из неё получается.

 
Правила выбора палатки
03.10.2015 20:06

altМногие современные люди любят выбраться на природу, в горы или лес, чтобы отдохнуть от городской жизни и насладиться великолепными видами и чистым воздухом. Для этого нужно подготовить немало вещей, в том числе туристическое снаряжение и палатки. Поскольку палатка является одним из наиболее важных элементов подобных путешествий, то ее выбору следует уделить особое внимание.

 
Как избавиться от нервного напряжения?
25.09.2015 19:09

658Огромное количество людей сейчас испытывает огромное давление, провоцирующее стрессы и прочие неприятные последствия. Нервное напряжение может быть связано с тяжелой работой, проблемами в отношениях, депрессией и так далее. Причин настолько много, что только на их перечисление уйдет несколько абзацев. Гораздо важнее понять, как проще всего избавиться от подобного рода проблем и начать радоваться жизни. Здесь нет ничего сложного, пусть даже сейчас вам кажется, что выхода нет.

 
Как купить лекарства через интернет
31.08.2015 13:27

45984565Интернет-аптека представляет собой одну из услуг современности, благодаря которой можно приобрести требуется лекарственные препараты, к примеру, ducray, получив доставку на дом, посредством особого онлайн-сайта. Вместе с лекарствами, услуги включают в себя доставку витаминов, медицинского оборудования, биологически активных добавок, товаров для беременных и многого другого.

 
Процесс подбора линз для очков
03.08.2015 17:10

altКак ни печально, но с возрастом наше зрение имеет способность притупляться, а у некоторых такая проблема может появиться намного раньше по самым разным причинам – это может быть и генетическое, а также следствие работы в плохих для зрения условиях. И если у вас как раз одна из подобных ситуаций, тогда вам необходимо правильно подобрать контактные линзы или очки, благодаря которым на ваше зрение не будет сильно напрягаться и жизнь станет более удобной.

 

 
Как правильно подобрать вкус электронных сигарет?
28.07.2015 16:45

altЗаправка е-сигарет – это обязательный ритуал, без которого невозможно ароматное парение. Производители предложили любителям безопасного куреня богатый выбор заправок. Они отличаются не только по содержанию никотина, но и по вкусам. По никотину смеси делятся на крепкие, средние, легкие, суперлегкие и безникотиновые. Что касается вкусов, то для удобства они поделены на категории: табачные, фруктовые, ягодные, напитки, экзотические, миксы.

 
Особенности оформления справки по форме 001-ГС/у
23.07.2015 19:45

altВсего пара часов и необходимая медицинская справка уже у вас на руках. Кажется, что это нереально. Потому как мы привыкли, что для того чтобы добиться получения какого-либо медицинского документа необходимо сначала терпеливо и отважно высидеть в километровой очереди.

 
Особенности оформления справки о нетрудоспособности
23.07.2015 19:37

altЕсли вы являетесь студентом или учеником и решили прогулять занятия, сославшись на болезнь, и этот недуг длиться более чем две недели, то подлинной запиской от мамы уже никак не отделается даже школьник, что уже говорить о студенте. В данном случае необходимо предъявить справку 095 у, которая подтверждает временную нетрудоспособность вышеуказанных лиц. Именно тут вы можете увидеть наглядный пример оформления справки, то, как она должна выглядеть в момент заполнения и где ее можно взять.

 

 
<< Первая < Предыдущая 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Следующая > Последняя >>

feed-image Feed Entries