Мужские диеты

Диета № 1Б

18.11.2013 13:18

Диета № 1БЭта диета - продолжение диеты № 1 А. Её соблюдают после двух недель соблюдения диеты № 1 А, при условии улучшения состояния здоровья пациента.


Длительность диеты 10 – 14 дней.

 

Цель диеты: уменьшение воспалительного процесса, ускорение заживления язвы.


Пища применяется отварная, паровая. При этом полужидкая или в виде пюре.


При приготовлении блюд, вы можете добавить в них молочные продукты, молоко.


Состав диеты: 100 грамм белков, 100 грамм жиров (30% из них - растительные жиры), 300 грамм углеводов.


Суточная калорийность: 2300 – 2500 ккал.


При соблюдении диеты, нужно помнить и о соблюдении питьевого режима: выпиваем 2 л. жидкости в день.


Температура блюд: температура горячих блюд = 60 градусов, температура холодных блюд = 20 градусов.


Разрешенные блюда диеты № 1Б:


  1. Подсушенный пшеничный хлеб или сухари.

  2. слизистый суп с протертыми крупами (овсянка, манка, гречка, рис), молочный суп;

  3. Нежирное мясо: телятина, индейка, говядина, курица, кролик;

  4. Нежирная рыба без кожи;

  5. Молочные продукты: творог (паровое творожное суфле), молоко, свежий некислый творог, сливки;

  6. Куриное яйцо, сваренное всмятку (3 в день) или паровой омлет;

  7. Овощи в виде пюре (морковь, картошка, свёкла) с добавлением масла, молока;

  8. разрешенные напитки: различные разбавленные соки, отвар шиповника, слабозаваренный чай с добавлением молока, сливок;

  9. Молочная каша (гречка, овсянка, манка);

  10. Сладкое: желе, кисель, мёд, мусс, сахар;

  11. Жиры: растительное масло, сливочное масло.


Примерный рацион диеты № 1Б на день:


Примерный рацион диеты № 1Б на деньЗавтракаем: молочную манную кашу, омлет из 2 яиц с добавлением молока, приготовленный на пару.


2-й завтрак: стакан молока.


Обедаем: нежирное мясо (в виде суфле), картофельное пюре, яблочное желе, молочный суп с добавлением протертой рисовой крупы.


Перекус: сухари, стакан отвара шиповника.


Ужинаем: фруктовый кисель, творог (в виде парового суфле).


На ночь: стакан молока.

 

Добавить отзыв

Ваше мнение о диете очень важно для нас, оставляйте свои

отзывы

пожалуйста!!!


Защитный код
Обновить