Мужские диеты

Диета при кишечной инфекции для детей и ее особенности

18.10.2014 14:42

alt

Одним из наиболее коварных и весьма неприятных заболеваний считают кишечную инфекцию, вызываемую:

  • вирусом;
  • простейшим организмом;
  • бактерией.

В детский организм подобная инфекция проникает несколькими способами:

  • пищевой (через зараженные продукты питания);
  • водный (при употреблении воды, где имеется возбудитель);
  • контактно-бытовой, то есть через плохо вымытые руки.

Если у ребенка обнаружилось такое заболевание, то назначается специальная диета при кишечной инфекции для детей, о которой более подробно будет рассказано ниже.

Рацион питания

Как правило, диета ребенка после кишечной инфекции отличается особой строгостью в первые несколько недель реабилитации. В это время крайне необходимо делать все, чтобы значительно повысилась способность организма к противостоянию различным вредоносным бактериям. Если у ребенка нет аппетита, то не рекомендуется кормить его через силу. Важно помнить, что рацион питания должен быть подобран в соответствии с возрастом и самочувствием пациента.

Допустимые продукты

В детский рацион разрешено включать определенные категории продуктов, представленные ниже.

1. Каши с водной основой, которые хорошо развариваются. Их готовят из таких круп, как:

  • рис;
  • гречка;
  • кукуруза;
  • овсянка.

Вообще, выбирать кашу нужно в зависимости от характера детского стула. Например, если он жидкий, то предпочтительнее давать рисовую кашу, а при его нормализации можно переходить и на гречку. Специалисты советуют блюда из данного продукта вводить постепенно, то есть для начала хватит и половины порции, а в дальнейшем можно увеличить и до одного кормления. При запорах детям дают кашу из гречки и кукурузы, затем эти крупы можно заменить на овсянку.

2. Стоит отметить, что диета при кишечной инфекции у детей разрешает употреблять такое мясо, как:

  • куриная грудка;
  • индейка;
  • говядина;
  • кролик.

При этом, оно должно быть приготовлено в виде котлет на пару или тефтелей. Если ребенок совсем маленький и ему нет еще и года, то для него предпочтительнее всего использовать мясо, упакованное в баночки. Введение данного продукта начинается с чайной ложки (до 12 месяцев) и двух ложек (2-3 года). В том случае, когда у ребенка не отмечается ухудшение состояния, то порции можно смело увеличивать и постепенно довести до положенной нормы употребления мяса.

3. Из кисломолочных продуктов лучше всего давать натуральные творожки, то есть без каких-либо добавок. Обычно их начинают давать детям грудного возраста по половине чайной ложки. Если же ребенок вполне адекватно переносит продукт, то разрешается переходить на творожки с бананами или яблоками. Для детишек более старшего возраста выбирайте творог с 0,5% жирности. Кроме того, можно давать не очень жирную сметану и кефир.

4. Сразу после того, как была перенесена кишечная инфекция у детей, диета позволяет употреблять такие фрукты, как яблоки и бананы. Эти продукты перед употреблением превращают в пюре и съедать можно только пару ложек в сутки. Примерно через неделю, ребенок может начинать кушать яблоки, очищенные от кожуры, но только в том случае, если пюре хорошо усваивалось. Самое главное, избегать приема в пищу любых экзотических продуктов.

5. Также в пюрированном виде разрешается употреблять следующие овощи:

  • кабачки;
  • тыкву;
  • картошку;
  • капусту;
  • брокколи.

6. Из яиц можно делать паровой омлет, исключительно с добавлением воды, причем в меню данное блюдо должно быть только дважды в неделю.

7. Из хлебобулочных изделий можно многое, но главное, чтобы они были не свежими. К примеру, это :

  • пшеничный хлеб;
  • сухари;
  • сушки без различных добавок;
  • печенье;
  • крекер.

8. Любые макаронные изделия можно вводить в рацион только в том случае, если отмечается нормальный стул и общее состояние ребенка уже нормализовалось. Что же касается порций, то они должны быть очень маленькими и в меню их следует включать только два раза в неделю.

9. Кроме всего перечисленного, специалисты разрешают употребление:

  • растительного масла;
  • нежирного супа с мясом и овощами;
  • небольшого количества ванильного зефира или пастилы, а чуть позже и мармелада.

10. В период восстановления после инфекции, следует пить побольше воды без газа и чая, так как это позволит нормализовать баланс в организме.

Запрещенные продукты

Как правило, диета при кишечной инфекции для детей подразумевает полное исключение из рациона питания:

  • тяжелых сладостей;
  • сосисок;
  • колбасы;
  • свежей зелени;
  • помидор;
  • огурцов;
  • шоколада;
  • газированных напитков;
  • ржаного хлеба;
  • цельного молока;
  • бобовых.

alt

Если ваш ребенок перенес кишечную инфекцию, то самое главное не позволять ему ''упрашивать'' дать то, что запрещено.

Dim lights Embed Embed this video on your site


Новые статьи:
Предыдущие статьи:

 

Добавить отзыв

Ваше мнение о диете очень важно для нас, оставляйте свои

отзывы

пожалуйста!!!


Защитный код
Обновить