Мужские диеты

Диета после удаления желчного пузыря и ее особенности

11.11.2014 16:18

alt

Диета после удаления желчного пузыря - крайняя необходимость для дальнейшего, нормального функционирования организма. Жить без желчного пузыря можно. Через некоторое время после его удаления человек возвращается к привычному, активному образу жизни, но, при условии правильного питания в течение нескольких недель после его удаления.

 


Послеоперационная реабилитация



Диета после удаления желчного пузыря имеет огромное значение. Так как теперь в организме человека отсутствует орган, который был предназначен для выработки желчи, ему необходимо найти замену, чтобы пища нормально переваривалась.

Диета при удаленном желчном пузыре подразумевает дробное питание – употребление небольших порций пищи пять, шесть раз в сутки. Таким образом, пища будет постоянно поступать в организм, перевариваясь желчным соком, который постоянно выделяется. Именно дробное питание позволит избежать неприятных последствий после операции по удалению желчного пузыря.

Привычный образ питания после удаления желчного пузыря должен быть кардинально сменен. Когда удален желчный пузырь диета категорически запрещает прием:
•    жирные блюда,
•    жареную пищу,
•    специи и перец,
•    маринованные продукты,
•    копчения,
•    соления,
•    холодные блюда,
•    мороженое,
•    сухие перекусы.

Употребление запрещенных продуктов может привести не только к нарушению стула, но и стать причиной сильных болей.

 

alt
Стол 5


Стол номер 5 – именно так называется диета при удалении желчного пузыря. Несмотря на то, что у большинства людей слово диета связана лишь с одними ограничениями в еде, стол №5 отличается разнообразием блюд и разрешенных к употреблению продуктов.

Первые блюда при диете состоят из бульонов и супов, приготовленных на основе нежирных сортов мяса и рыбы. Очень вкусными и полезными являются супы с крупами.

Вторые блюда – мясо разных сортов, которое готовится на пару, а также запеченные мясные рулеты, котлеты на пару, мясные запеканки, тефтели, различные каши и суфле. Рыба разрешена в вареном или запеченном виде. Рекомендуются морские виды рыбы, так как в них содержится большее количество микроэлементов и минералов.

В качестве гарнира лучше всего готовить различные каши и использовать отварные или запеченные овощи. Каши рекомендуется брать грубого помола. Употребление таких гарниров благоприятно повлияет на работу желудочно-кишечного тракта, и даже поспособствует избавлению от лишних килограмм.

Диета, которой необходимо придерживаться после удаления желчного пузыря, будет очень полезной и другим людям, у которых данный орган находится на месте. Такая диета послужит отличной профилактической мерой для предотвращения появления камней в желчном пузыре и просто будет полезной для временной разгрузки кишечника.

Диета, которая вводится в рацион после удаления желчного пузыря, не представляет собой ничего сложного. Употреблять в пищу можно практически любые продукты, главное готовить их на пару, варить, или употреблять в сыром виде. В ежедневный рацион питания необходимо ввести салаты из овощей, заправленные небольшим количеством растительного масла – оливкового или подсолнечного. Благоприятное воздействие оказывают на организм запеченные фрукты, в которые, для сладости, можно добавлять небольшое количество меда.

Употребление жареных продуктов категорически запрещено. Запрещены алкогольные напитки.

В течение первого месяца после удаления желчного пузыря (при осложнениях – в течение двух месяцев), необходимо соблюдать очень строгую диету, которая подразумевает употребление пищи в протертом виде. Потихоньку рацион питания можно расширять, вводя овощи, и твердую пищу.

«Употребление жирных сортов мяса, жареных блюд, сладостей и алкоголя допускается в небольшом количестве, при условии полного выздоровления после реабилитационного периода, и только после консультации с лечащим врачом и сдачи анализов».

Dim lights Embed Embed this video on your site


Новые статьи:
Предыдущие статьи: