Правила раздельного питания

Людям, желающим перейти на раздельное питание, надо соблюдать некоторые строгие правила:

• не смешивайте в 1 прием пищи белки и углеводы (с данными видами продуктов можно употреблять только нейтральные продукты);

 Правила раздельного питания

• не кушайте полуфабрикаты и консервированные продукты;

• если в ваш рацион входит большое количество нейтральных продуктов, вы уменьшаете опасного повышения кислотности, приводящего к появлению разных болезней;

• чтобы не нарушался кислотно-щелочной баланс, употребление щелочеобразующих и кислотообразующих продуктов должно быть равно 3:2;

• во 2-й половине дня не кушайте белковую пищу;

• перерыв между основными приемами пищи должен быть равен четырем часам (если этот срок для вас большое, можно делать перекусы нейтральными продуктами);

• нельзя есть второпях, жевать нужно медленно и спокойно;

Правила выбора и приготовления продуктов

- если употребляете в пищу растительное масло, то выбирайте нерафинированное, если любите сливочное масло - можете кушать его;

- вместо обычной соли употребляйте морскую соль, богатую минералами;

- старайтесь есть поменьше уксуса и горчицы;

- можете заправлять углеводные блюда лимонным соком (он является представителем группы белков), а в белковые блюда можно добавлять мед (который относится к углеводным продуктам);

- лучше вводить в рацион побольше сырых продуктов, содержащих большое количество полезных веществ, т.к. с их помощью ускоряются обменные процессы;

- фрукты и овощи, имеющие съедобную кожуру лучше не чистить;

- из способов приготовления продуктов используйте тушение, обжаривание, запекание в фольге. Если вы потушили овощи, то жир нужно класть уже готовое блюдо;

- картофель, отваренный в кожуре, содержит гораздо больше минералов;

- соблюдайте сезонность питания: в весенний и летний период потребляйте побольше растительной пищи, в зимний и осенний период употребляйте больше пищи, которая богата белками и жирами;

• не переедайте, т.к. быстро устают и часто болеют люди, которые много едят.

Сочетаемость продуктов в раздельном питании

Не употребляйте одновременно:

• углеводы и кислые продукты (картошку+помидоры);

• 2 концентрированных белка (мясо + сыр, либо мясо + орехи);

• жиры + белки (сливочное масло + сыр);

• крахмал + сахар (джем + хлеб);

• арбуз, дыню, молоко нельзя сочетать ни с чем.

Существует большое количество правил, рекомендаций по раздельному питанию, для того, чтобы каждый человек мог подобрать себе что-то подходящие. Используйте то, что наиболее соответствует вашим вкусам и возможностям.

Питайтесь правильно, соблюдайте правила раздельного питания и будьте здоровы!