Диета на клетчатке

Клетчатка – основной рацион питания наших предков. Она содержится в большом количестве в неочищенных злаковых культурах, овощах и фруктах. В современно обществе мы все реже едим продукты богатые клетчаткой.

И многие диетологи предлагают искусственно увеличить потребление этого углевода, а диеты на клетчатке становятся все более популярными.

Преимущества диеты на клетчатке

• Употребление клетчатки в пищу помогает избегать переедания. Такай эффект достигается из-за того, что волокна клетчатки, попадая в желудок разбухают и наступает насыщение организма.
• Способствует снижению уровня холестерина, способствует выведению из организма лишнего сахара.
• Насыщает организм минералами и витаминами.
• Клетчатка способствует стабилизации гормонального фона в организме.
• Очищает организм, выводит вредные вещества и токсины. Кроме того, клетчатка нормализирует работу кишечника.

В каких случаях диета на клетчатке противопоказана?

• При язве желудка.
• При язве двенадцатиперстной кишки.
• При колитах.
• При гастрите.
• При панкреатите. 

Как употреблять клетчатку?

• Готовую клетчатку необходимо развести в воде или иной жидкости.
• Сразу после употребления клетчатки, ее запивают большим количеством воды.
• В день необходимо употреблять 3-4 столовые ложки клетчатки. В среднем по одной столовой ложки разведенной в воде перед каждым приемом пищи.

Диетологи утверждают, что для переработки волокон клетчатки организму требуется потратить до ста двадцати килокалорий.

Примерное меню на день при диете на клетчатке

• На завтрак необходимо съесть порцию рисовой, кукурузной, или овсяной каши с добавление столовой ложки клетчатки, запить кофеем без сахара.
• Через два часа выпить стакан кефира со столовой ложкой клетчатки, так же можно съесть яблоко или грушу.
• Обед. Овощной супчик, полторы столовые ложки клетчатки и стакан зеленого чая без сахара.
• Через два часа съесть до ста грамм творога со столовой ложкой клетчатки.
• Ужин. Овощной салат с отварной рыбой (100 гр.).

Введение в пищу достаточного количества клетчатки, позволяет терять в день до двухсот килокалорий. Такое же количество калорий теряется при получасовом беге.

Стоит отметить, что диетологи установили прямую зависимость между количеством употребляемой клетчатке и потерей веса.

Однако прежде чем воспользоваться данной диетой, не забудьте проконсультироваться с врачом.